做柿饼(2p求支持!)(2 / 2)

八点多一点儿的时候,这四个人就陆陆续续地到了秦家。

因为孙山村的村民们收下来的栗子都是用拾栗法,因此从孙家买来的栗子都还带着外面那一层毛壳儿,秦母和郭翠萍四个人,加上秦嘉和秦国良父女俩,一共七个人,坐着板凳在院子里剥栗子皮。

栗子一共有三层皮,处理完了外壳还有两层,不过因为秦嘉是要做成糖炒栗子,因此除掉外面那层毛壳儿就没什么事儿了,剩下的就是炒栗子了,不过她早先就买了大批量炒制栗子的机器,倒也省事儿,就是按重量称号包装有些麻烦。

等秦嘉把自己家里的这些栗子都炒好包装好,已经过去了五六天。

秦嘉只跟着剥了一天的栗子外壳,就去做柿饼了,因此她在网上看到的教程里要用木架子,因此秦国良也只剥了一天,就去给闺女做木架子去了。

这几天天气好,柿饼晒得很成功,然后秦嘉又和父母一起把半成品柿饼从架子上取下来,放进了放置在阴凉处的缸里,用保鲜膜封好之后,又等了十几天,秦嘉就发现,缸里的柿饼褐色的外表上已经满是白霜,她解开保鲜膜拿了一个尝了尝,味道一点儿也不比在外面买的差。

她又拿出来几个分给秦国良夫妻吃了,夫妻俩的评价都很高。

秦嘉觉得,柿饼之所以觉得能做的这么好吃,归根结底,还是因为孙山村的柿子好吃的原因。