而二楼经营外国面食,如华夏的拉面、意大利的意面等。
老九区有很多手艺不错的华夏面食师傅,我们可以请他们过来。
然后,再聘请一些其他国家的面食师傅,如果日本、意大利的。
如此,二楼就变成主营外国面食的场所。
因为涉及到人工和食材费用的缘故,可以将价格顶的稍微高一些。
这样一来,便用价格和食物差异化区分两个消费群体。”
听完金允浩的想法,郑岱芹第一个意动。
她觉得金允浩脑筋灵活,而他的想法听起来很厉害的样子,于是相信了。
而最让她心动的是,可以借此多照顾一些老九区经营中餐的朋友。
郑岱芹重感情,觉得自己家发迹了,应该照顾下以前的街坊邻居。
再有,她一个人也很闷,多一些机会跟以前的熟人说说话,也很好。
金允曦原则上同意金允浩这个想法,但还有些疑问:“我觉得重新划分后。也不能绝对分开两种消费人群。
例如。卖场服务员虽然节省。但有时也会去二楼尝尝鲜。
如此一来,两种消费人群又混合了,这个问题要如何解决?”
金允浩胸有成竹道:“简单,我们可以用每日特价的策略。
比如,将二楼的独有面食逐一在一楼推出特价日,打他个半折。
这样一来,可以带动客源,而一楼的客源也不会因为尝鲜问题。时不时的跑到二楼去就餐。而二楼的客源是否去一楼就餐,那就看他们自己的选择了。”
听完这个想法,金允曦眼神大亮,吧嗒亲了一口金允浩,赞赏道:“大发,老哥你真厉害,要我说你赶紧转行经商吧,免得总遇到危险,整天让老妈担心。”
“啧…”金允浩白了眼金允曦,责怪她哪壶不开提哪壶。
金允曦知道自己说错话了。缩头猫腰,溜溜的跑开了。
金允浩挠头道:“妈。你别听允曦瞎说,其实我就是瞎蒙的。”
郑岱芹意味深长的看了眼他,笑道:“你的志向在哪里妈怎么会不知道。
不用说那么多,妈都理解。就是以后你要多注意个人安全,你不为我考虑,总得为金允曦考虑不是,她可是你妹妹,需要你照顾呢。”
金允浩没再多说,三个字回答:“知道了。”
——
出过主意后,郑岱芹在金允浩兄妹俩的怂恿下,便着手重新规划布局,聘请面食师傅等,又过上了忙碌而充实的日子。
这下,金允浩彻底解放了,那数不清的乌鸡汤他真是喝不下去。
金允浩动作舒展的坐在沙发上,招手道:“丫头过来,这碗乌鸡汤给你喝。”
一旁的金允曦撇嘴道:“老妈是给你熬的,我可不喝。”
“头两天还跟我抢来抢去的,现在主动给你又不喝了?”
“老哥,你放过我吧,连续喝了一周这东西,我闻着味道都要吐了。”
金允曦撅着嘴辩驳,最后干脆用手捂住嘴,死活不同意帮金允浩分担。
捏鼻子搞定一大碗鸡汤,金允浩吃了两口水果才压下不适。
看到危险解除,金允曦才凑过来说话:“老哥,我觉得你这脑袋不去经商真可惜了,真没打算再弄一块产业?”
金允浩回应道:“没那个精力!还有,现在济州岛房地产这摊子铺的就够大了,已经忙不过来了。”
金允曦踢了一脚金允浩,笑道:“鬼扯,工作都是金裕文在做,你什么时候关心过了。”
金允浩忽然想起了问题:“话说你没有工作?业务谈判,跟政府接触不都是你主导的工作吗?你在家放假这么多天,没问题?”
金允曦气坏了,脸颊鼓鼓的:“杨白劳!万恶的资本家,就会剥削我这样的普通员工。我这好不容易放几天假我容易么?”
“好好好,大小姐你放假….”
金允曦借此敲了金允浩敲竹杠,这才心满意足,讲出实情:“政府那面的接触工作暂时告一段落,落实工作我已经交代下去了,让属下去跟进。
正好我消失一段时间,看看哪些人是真心实意的工作,哪些人投机耍滑。
等我明天回去,就突击检查他们工作,到时要别给我发火的机会,哼…”
闻言,金允浩满意的笑了。
眼前的疯丫头也学会了一些驭下之术,这很好。
管理者不必事事躬亲,将合适的人放在合适的位置,再给他们套上一道枷锁,这些就够了。金允曦正在慢慢成长为一名有些的管理者。
金允曦柳眉渐渐皱了起来:“老哥,我有些担心。
那么大企业都交给金裕文一个人管理,没有其他制衡,感觉非常不妥。
现在还好,他规规矩矩的,但我怕以后恐怕尾大不掉。尤其是以后我离开,他就更没有制约了。这方面你难道就没有考虑?”
金允浩丢给金允曦一个放心的安神:“放心吧,我有考虑。”(未完待续。)
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