袁圆做一桌菜给未婚夫吃的想法很值得鼓励,但是已经一桌子番茄炒蛋,番茄蛋汤,炒鸡蛋了,别再来去皮版番茄炒蛋,加盐版番茄炒蛋,勾芡版番茄炒蛋等等。
“我也没说这个。”她才没那么夸张呢。“我是说,这么多组合,不知道该怎么选。”
“回去后怎么选都随你,现在,照着原版的来。”
“好,好的。”所有人刚想去拿菜刀,准备开动,就被彭弈北阻止了。
“别急,先看看番茄蛋汤,这个更简单。”
前面的步骤几乎完全一样。
在中火煸炒番茄一分钟后,加入开水,加盐,大火煮一分钟。
彭弈北直接做了三份,明显也是有三种款式任君选择。
起锅关火。
第一锅,鸡蛋液用汤勺泼入锅中。
第二锅,鸡蛋液垂直的倒入锅中,筷子快速的搅拌。
第三锅,番茄汤中加入淀粉勾芡,然后鸡蛋液缓慢打圈的淋入汤中。
同样是红艳艳的番茄蛋汤。这蛋花有的如片,有的如絮,有的如团。
在卖相上各有千秋。
彭弈北再度把选择题交给了学员们。
“老,老师,你不是说,先学标准版的吗?”一口气给出三个,选择障碍症要犯了。
“这三种都是。”实际上当然不止三种。“你们可以选择一个喜欢的当标准版。放心,只是最后蛋花的差别而已。”
彭弈北当初做了个极度错误的示范。