本来是家庭聚餐,马上升格到全寨聚餐了。各家的桌子都集中在晒谷坪空地,一张圆桌配上八把竹椅,每张圆桌上铺满芭蕉叶子。看起来春色满人间。
尹龙不管其它的,他就爱烤肉。蜡桑怕烟薰火燎,她拽不动他。他先是看大姨、二姨,还有村里的长辈烤,后来,他干脆帮着添炭,刷浆。其实,有些记忆也在恢复。大姨木吉木拉和二姨泽孔,将下掉头和四脚的黑熊架在铁棍上烤。头和脚蹄放大锅炖烂了吃。
蜡桑守着尹龙,捂着鼻子。又怕走了,村里别的女孩趁火打劫。好在尹龙现在是傻子,傻子还没人看得上。这样也好,蜡桑想:傻子有傻子的好处,不会有梅若、朵兰、比撒这些可以与蜡桑一比高低的美女青睐。只要蜡桑没有与尹龙订婚,一切皆有可能。
尹龙单纯得几乎无思无想,一心扑在烤肉上,眼里哪有美女不美女?好在他的五角星发型短,否则头发都烧焦了。他忙得一脸乌汗。
姥爷也在不远处管着闲事,老人家有老支气管炎,也不敢在烟熏火燎的地方呆,但尹龙是他放不下的心,只能远远地盯着。阿妈此时忙得不可开交,她跟全村妇女一起做菜。老尹也在竹筒里捣一些食物。
这可是全寨齐动手的大事情。过去,架着灯笼火把,现在架起的是大功率电灯,风头上熏起香木兰香,中央燃起一堆篝火。酒席环篝火而设,场面蔚为大观。寨主,现在的村长,还有祭司、法师坐了首席。
尹龙跟表兄弟、表姐妹坐在一桌,蜡桑看着他,应该不会有事。菜肴份量不是很多,可能全村人分下来就少了,但数量之多,可以比美满汉全席了:舂鳝鱼、螺蛳汤、酸笋烧鱼、竹筒烤鱼、砂锅炖竹鼠、凉拌牛肚、煮芋头、臭豆、酸木瓜炒牛肉丝、帕滚菜煮繁鸡、水腌菜拌烤山鸽、炖烂蹄子、烧烤熊肉、野猪肉、煸炒下水、鹿肉剁生、马鹿干巴肉松、油炸知了肉丸、螃蟹夹、粘枣果、煮酸粑菜、软米竹筒饭……
尹龙爱吃三个菜。一个是孙通。就是把猪肉放在竹筒里捣碎,拌上辣椒、葱、姜等佐料,然后封好竹筒,将其放在火上烘烤,待到竹筒爆裂时,竹筒里的肉也就熟了。吃起来有一股竹香,别有一番风味。
有一个菜叫“炸蜂儿子”。蜂儿子,也就是蜂蛹。在山岩上、在大树上,有一些巨大的山蜂窝。在山蜂的繁殖季节,蜂窝的每个蜂室里都有一个蜂蛹,想办法取一部分蜂窝回来,剥出蜂蛹招待客人。“炸蜂儿子”不但香脆可口,而且富含蛋白,营养丰富,但是要想吃到蜂蛹并不容易,因为要取到这一块蜂窝必须凭着勇气和智慧与那些飞舞的群蜂周旋。
还有一个菜叫鬼鸡。就是把野鸡蒸熟,鸡肉撕碎,然后凉拌上荆芥、米醋、柠檬、小米椒、芫荽等。哇,吃起来鲜美无比。不过,辣得尹龙额头直冒苞谷子汗。
最近可能烤肉吃得比较多,家乡特色菜可能很久没尝过了,现在重新唤起来他的食欲,他顾不了讲客气,他就是一个傻傻的吃货。
蜡桑有时提醒:“你别盯着一道菜吃,你也要吃些别的!”
可是他嘿嘿笑罢,什么口味好吃什么,其它的,他动筷子都没动过。其实味道也很正宗。这确实是孩子的习性,孩子喜欢哪道菜就吃哪道菜。
这一桌大表哥恩都尼最大,他说话最有权威:“小妹,你别阻他,小龙爱吃什么就吃什么。他好开心。”
尹龙嗯嗯直点头,嘴里大嚼特嚼。其实烤肉味道也不错,不过,他没胃口,是不是血腥味闹的。蜡桑给他挟了一块烤熊肉,他嚼了一口,丢给桌子下面乱窜的狗吃,害得狗在桌子上央咬成一团。
“喂!你自己烤的,你怎么不吃?”蜡桑生气了。尹龙只是嘿嘿地笑,他也不知道解释,反正你想什么理由是什么理由。他依然故我。吃他喜欢吃的花蜘蛛、竹虫绿汁汤。
上酒了,搬来了一米箩竹筒酒,也不知谁家的,哪家有,哪家就贡献出来。恩都尼、切尼、董萨尼、格亮都有一筒。
蜡桑怕给尹龙喝酒,因为脑筋不清醒,喝了酒不是更不清醒。只是给他倒了一小杯。其她的表姐也喝一小杯,蜡桑也喝一小杯。
尹龙眼鼓鼓赌气不喝。蜡桑现在能读懂他的意思。于是,把剩下的竹筒递给他。好个,尹龙拿着竹筒,把一竹筒酒当水喝了。可能吃了这样么油炸食品,他口干舌燥,当山泉水喝了。蜡桑抢也抢不少。喝完了,把空竹筒递给蜡桑,还很坏地冲他笑。蜡桑的记忆复活了,尹龙小时候做了恶作剧,就是这种作弄人的神情,似笑非笑,笑从发亮的眸子中喷出来,欲掩弥彰。
这一竹筒酒,表哥们哪怕擅饮,也不怕当水喝啊!一竹筒三斤装,三十五度的蒸馏米酒!他当水喝了,脸上略有点潮红而已,打着很甜美的酒嗝。
切尼逗尹龙:“阿龙,还要不要?”
尹龙“嗯嗯嗯”连连点头,可是蜡桑生气了:“哥哥,你想灌醉他?小姨生气了,你负责!”
切尼吐吐舌头,可不敢逗他了。可是尹龙不让了,他一个空翻,竟然从酒宴上,翻过去抢走切尼手中的竹筒。然后,他抱着竹筒酒向篝火走去,他不回酒桌,可能怕蜡桑!
他边走边喝,脚步踉跄,应该没有把酒逼出去。他可能恢复了在卡佤寨的记忆,篝火、席天幕地、聚会……