刚提起脚准备离开，庄辛延又想了下，拐了个弯回到库房，拿出几枚腌了一个多月的咸蛋，回到了厨房，放进热水中煮熟。

等待在堂屋的袁轶，这个时候已经在闭眼假寐。

虽然一路上乘坐的都是马车，可一日一夜的路程，到底还是觉得有些乏累。

当听到了脚步声，他睁开眼见到来人，便开口说道：“还是你这里舒服啊，镇上再好就是太热闹了，宅子再大离着街道远，我也仿佛能够听到一些喧闹的声音，哪像你们这，又安静又安宁。”

“是啊。”庄辛延对于这话到是认同，他将端着的盘子放到桌面，上面放着茶水与几枚咸蛋，他接着说道：“不过让你在这久住，你怕是不会乐意。”

“也是，我就是个劳碌的命。”袁轶闻言笑道，说完又指了指那几枚大小不一的熟蛋，问道：“这是什么？”

蛋的皮壳很白，白得不同寻常，与以往瞧见过的有些差别。

庄辛延伸手示意：“新玩意，你尝尝。”

袁轶立马便是坐直了身子，一瞬间他就明白了，这便是庄辛延之前所说的筹码。

而有了先前月饼的前提在，他对着这个平淡无比的白蛋倒是没有看低的意思，很是慎重的伸出手拿起其中一枚，个头较大，这枚应该是鸭蛋，壳上还带着热意，显然是才煮熟没多久。

袁轶也不顾烫手，敲碎顶端后便剥开。

蛋清并没有什么异样，他捻起一些放在嘴中尝尝，倒是有些意外。

咸味，甚至咸味还有点重。

这时，袁轶抬了抬头，瞧着对面的庄辛延一眼，他可不相信，庄辛延口中的筹码就是一个咸味的鸭蛋。

于是，干脆伸手一夹，想要将鸭蛋夹成两半露出里面的蛋黄。

可是动作不到一半，手指上就感觉到了湿意，袁轶定眼一看，从鸭蛋里面居然冒出了一些的黄油，黄灿灿的不说，甚至带着一股让他极为陌生的香味，顿时就是咽了咽口水，他根本就来不及说话，低头一口就是咬在了冒着黄油的蛋黄上。

鲜美、细致、沙、油，几种感觉在一块，美味至极。

这一口，袁轶品尝了许久，他甚至不愿意去想，为何一枚鸭蛋居然会变得有这么好的口感。

半晌过后，他才感叹的开口说道：“你的筹码让我根本无法拒绝啊。”

一个月饼还会让他迟疑，再加上手中的鸭蛋，袁轶实在想不出他还有什么理由拒绝。

他问道：“这蛋名为何？”

“咸蛋。”庄辛延回答，他也是拿了一枚在手里敲开，蛋黄的‘红沙油’冒出，倒是让他自己都觉得有些意外，这次腌制咸蛋有些匆忙，一般来说两个月才能出，他提前差不多半个月拿出去，没想到也这么好。

袁轶点了点头，他笑道：“名字倒是恰当，咸蛋你打算怎么合作，仍旧是十分之一？”

后面的话说的有些急促，袁轶说完才反应过来，只能够轻咳一声遮掩过去。

庄辛延也不管他到底急不急，“自然不是，咸蛋由我这里出，鸡蛋的六文一枚，鸭蛋的八文一枚。腌制的周期长，差不多两个月才能出，如果你急着要，我库房里暂时有千枚左右。”

听后，袁轶脸上没有失望，反而有着一丝的窃喜，他赶紧着说道：“咱们这么久的交情，我袁轶可以发誓对着庄小弟你，可都是实心实意。你同我交个底，这咸蛋除了你村子里的人，能不能只卖给我一个？”

庄辛延勾起嘴角笑了，“咱们这么久的交情，袁掌柜也给我交个底，这咸蛋如果卖去上京，你准备卖多少银子一枚？”