第30节(2 / 2)

情郎是皇帝 碧云天 2664 字 8天前

“这会儿知道谢我了?刚才要挟我的时候呢?”向东至气的哼哼,依然心有余悸的握着蛐蛐罐。

林瑶却认认真真的行礼,道,“师父,徒弟就只能依靠您一个人了。”

这话说的十分的依赖,又带着几分悲壮,听的向东至突然就红了眼圈,虽然林瑶一直威胁在先,但是他又不是傻子,如何不知道林瑶的心意?

“没出息的东西,不过一个钱博东,他算什么东西!”向东至还是嘴硬的说道。

高掌柜十分的震惊,他还记得当初老爷子是怎么封刀的,那心如死灰的表情依然在历历在目…… 这就要重出江湖了?

按照向东至的威望,他都可以想象,会掀起什么波浪来。

向东至对着林瑶道,“那封刀有封刀仪式,重新启封也有仪式,需得找个黄道吉日,然后摆上祭品,猪头一只,全鸡两只,鸭三只……”

林瑶顿时就傻了,道,“师父,那要什么时候呀?”

向东至见难倒了林瑶,终于有种扳回一局的得意感,捋了捋胡须道,“那要先找定个日子才是…… 咦,你抢我的大将军干嘛,行了,不用这么麻烦,你去捉一只公鸡来!说好了,不许动我的大将军!”

高掌柜忍不住笑,对着伙计说道,“看什么,还不去捉一只公鸡来。”

向东至带着林瑶去了祠堂,杀了公鸡,把鸡血恭恭敬敬的摆放到了供案上,然后跪了下来,“祖宗在上,不肖子孙向东至来禀告…… 我三岁摸刀,跟着父亲学了一身的本事,一心想要把向家菜发扬光大,早日恢复曾经的风光,无奈行事不妥,最后落得妻离子散,家破人亡,幸得一徒弟,天资聪慧,勤奋好学,不妄语,是为我们向家菜的传人,只是今日有人来挑衅…… ”

虽然向东至骂林瑶骂的凶,但他其实就这般护短的人,“我的徒弟,当然只能我自己来骂了。”他可以自己说,却从来听不得别人说林瑶,在外人前面,只有夸赞林瑶的份儿。

当然,大多数的情况下,他根本没机会骂,说学做菜吧,林瑶一点即通,说其他吧,林瑶又事事妥当,根本就叫他挑不出错来。

林瑶听到十分感动,跟着向东至磕头,道,“弟子一定谨遵师父吩咐。”

等着从祠堂出来,向东至一直懒散的目光突然间就变得锐利了起来,对着林瑶说道,“走,咱们去酒楼瞧瞧。”

等着看到里面的情况,道,“先把这肉切了吧。”

这还是林瑶第一次和向东至一同用刀,因为向东至封了刀,所以教她的时候都是用口述的,从来不会自己动手。

向东至磨了下菜刀,随后提起来,拿过一卷羊肉,对着林瑶说道,“师父早就想说你了,你那刀工简直没法看!”

林瑶的刀工就算不错了,但是相对于寻常人,对于向东至这种厨子,那自然是不够的,倒也没有反驳什么,她倒也想学,但是这是需要下苦功的,她又实在是太忙,也就听之任之了。

向东至见林瑶乖顺的模样,气终于顺了一回,“看好。”说着手起刀落,一开始还能看清刀刃,到后面几乎快的看不到了。

等着切完,林瑶拿了一片来看,又轻薄又完整,而且形状完美,简直挑不出错来,忍不住竖起大拇指来,道,“师父,您真厉害。”

向东至不屑的说道,“不过寻常的切肉而已。”说着不在意的低头继续切肉,但是唇角却是上扬。

别说向东至这个人实在是厉害,一个顶好几个,那肉片切的又快又轻薄,不过一会儿就把客人点的肉都切完了。

伙计送菜回来,喜滋滋的说道,“东家,咱们老爷子就是厉害,客人直说这一次的羊肉片最好吃呢。”

高掌柜还是有些本事的,平日待客周到,也十分热忱,虽然被对面拉去大半,但是也有许多喜欢这边老主顾过来,生意也不是那么惨淡,还能勉强过得去。

靠着向东至的出马,暂时把这一天应付过去了。

晚上歇业的时候,向东至问林瑶道,“你准备怎么办?”

林瑶却是自信的说道,“我最近在研究一个新锅底…… 师父你先等着,我做出来给您尝尝。”其实林瑶开这酒楼的时候就知道会有人模仿,毕竟这火锅并不像向家菜那般讲究,大概吃个几次就能摸索出来。

第46章

林瑶端了一碗锅底出来, 汤汁是乳白色的,上面飘着一点辣椒的红色,在锅底加了炭火, 不过一会儿就冒出香味来, 放入羊肉, 羊肉变了色就可以捞出来了。

向东至吃了一口,道, “倒是还能入口。”

一旁的高掌柜也吃了,说道, “老爷子,这可不是还能入口吧?”

林瑶又拿了菘菜,芦菔,腊肠,芋头等菜倒入锅中,等着熟了捞出来盛到一个小碗里,加上锅底的汤汁,蒜末, 麻酱,高掌柜能吃辣就加了一大勺辣油, 递到了向东至跟高掌柜前面。

“这是配着锅底吃?”

“我每次看道客人吃完倒掉锅底, 就觉得有些可惜,想着能不能和食材一起吃?前几天自己做了一次,味道出乎意外的好,而且这冬季,配着点热汤吃, 反而十分舒爽。”林瑶道。

向东至吃了一口羊肉, 品了品, 又接着吃了一块芦菔,挑了挑眉毛,又接着吃了一片芋头…… 一趟下来,还喝了锅底的汤汁,舒服的出了汗。

高掌柜也是一样,那碗里已经空了。

“汤汁醇厚鲜香,几样菜也都各有味道,吃完这热汤,胃里也暖烘烘的,可以。”向东至难得夸赞道。

高掌柜正憋着话呢,只是觉得向东至没说,轮不到他讲,等着向东至说完,这才终于找到了机会,道,“林夫人,您真的就是天正该吃这碗饭的,这才几日就想出新的吃法来,按照我经营酒楼多年的经验跟你说,就冲着这锅底,咱们肯定能把对面给比下去了。”又道,“既然是新做的锅底,总要取个名,林夫人,向老爷子,你们看叫什么好?”

“什锦白汤?”

“好听,就这个吧!”

向东至也没有意见,高掌柜兴致勃勃,充满了干劲儿,几个人商议了一番定了价格,林瑶怕是又被人学去了,准备找个可靠的人来熬这汤汁,“在后院单独弄个厨房,专门做这什锦白汤,也就安全了。”

“是要提防着点。”

因为林瑶这新做的锅底,一时大家都松了一口气,气氛也变得缓和了许多,林瑶想起后厨的情况,道,“要尽快招人了。”

高掌柜道,“这切肉的手艺,没有下过几年的苦功是不行的,一时半会儿很难招到人。”

向东至却道,“明天会有人来的。”

林瑶满脸疑惑,高掌柜的却是笑道,“还是得老爷子出马。”又对着林瑶说道,“夫人放心,肯定是老爷子去搬救兵了。”